In Prima fermentazione: Kombucha di tè Verde  (Camellia Sinensis) Bancha In Seconda fermentazione: Foglie di Alloro e rametto con foglioline di Menta Piperita raccolte in Val Gazzo  Zovencedo (Vi). Gli  Oolong sono tè semi-ossidati, sospesi in un equilibrio affascinante: non hanno la freschezza erbacea dei verdi …