Tag: Vitamina C

ArapeP

ArapeP

In Prima fermentazione: Kombucha di tè verde  (Camellia Sinensis) Oolong del Fujian e Ibisco. In Seconda fermentazione: Arance biologiche di Sicilia,  intere con buccia e semi e Peperoncino. Gli  Oolong sono tè semi-ossidati, sospesi in un equilibrio affascinante: non hanno la freschezza erbacea dei verdi 

Rosa che sbajA

Rosa che sbajA

 In Prima fermentazione: Kombucha di tè Verde (Camellia Sinensis) Oolong del Fujian e Ibisco In Seconda fermentazione: Bacche di Rosa Canina raccolte a Lusiana (Vi). Gli  Oolong sono tè semi-ossidati, sospesi in un equilibrio affascinante: non hanno la freschezza erbacea dei verdi né la potenza